Square foot gardening - wat als voedsel telen makkelijker kan?
Veel mensen dromen van een eigen moestuin, maar vinden het in de praktijk behoorlijk lastig. Je eigen voedsel telen is ook lastig: onkruid, plagen, weinig tijd, tegenvallende oogst… Wat als moestuinieren makkelijker kan? Square foot gardening biedt namelijk een eenvoudige, overzichtelijke en efficiënte manier van telen die in vrijwel elke tuin werkt.
Wij telen hier al jaren volgens deze methode, en het heeft ons enorm geholpen, zelfs in een grote tuin. In dit artikel lees je hoe square foot gardening werkt, waarom het werkt en hoe jij meteen kunt starten met behulp van deze handige DIY ontwerpen voor je moestuinbedden.
Wat is square foot gardening?
‘Square foot gardening’ is een slimme en duurzame manier van tuinieren, waarmee je ruimte en tijd bespaart. Het idee is simpel: je verdeelt je (verhoogde) moestuinbedden in vakken van 30 x 30 cm (één ‘square foot’).
In elk vak plant je groenten, kruiden, bloemen en fruit, vaak veel dichter bij elkaar dan in een traditioneel moestuinbed.
Voorbeelden:
- Een tomaat neemt één vak in beslag.
- Spinazie groeit met vier in één vak.
- Radijs past zelfs met zestien in één vak.
Op deze manier kun je op een klein oppervlak heel efficiënt tuinieren, met minder onderhoud en een hogere opbrengst.
Hoe werkt square foot gardening?
Om moestuinieren overzichtelijk en eenvoudig te houden, gebruikt square foot gardening vaste afmetingen voor de moestuinbedden. Elk bed is 120 cm breed, omdat dat voor de meeste mensen de ideale breedte is om overal goed bij te kunnen.
Standaardafmetingen van de moestuinbedden
De afmetingen van de moestuinbedden zijn vaak:
- 120 x 120 cm (4 x 4 vakken)
- 120 x 180 cm (4 x 6 vakken)
- 120 x 240 cm (4 x 8 vakken)
In principe kun je de lengte van je bakken helemaal zelf bepalen, zolang er maar volledige vakken van 30 x 30 cm in passen. De breedte blijft altijd 120 cm.
Hoeveel planten per vak?
Afhankelijk van de grootte van de plant die je wilt kweken, plant je in elk
vak (30 x 30 cm):
- 1 plant (bijv. tomaat, broccoli)
- 4 planten (bijv. sla, spinazie)
- 9 planten (bijv. bietjes)
- 16 planten (bijv. radijs)
De voordelen van square foot gardening
Nu je weet hoe square foot gardening werkt, laat ik je graag de voordelen zien. Het telen in verhoogde moestuinbakken en het toepassen van square foot gardening maakt moestuinieren namelijk zoveel leuker en makkelijker!
1. Losse grond: Vanwege de afmetingen van de bedden (1,20 breed) kun je overal makkelijk bij en hoef je niet over de bedden te lopen. Zo blijft de aarde los. Dit scheelt je tijd en moeite, omdat je de grond niet steeds hoeft om te spitten.
2. Minder onkruid: Je gewassen groeien dicht bij elkaar en bedekken zo de bodem. Dit geeft onkruid minder kans.
3. Water besparen: Losse grond en mulch houden water vast, dus je hoeft minder vaak water te geven. Met mulchen bedek je de aarde, bijvoorbeeld met stro, hooi, compost, bladeren of houtsnippers.
4. Geen pesticiden: Pesticiden zijn niet nodig omdat je met square foot gardening gemakkelijk combinatieteelt kunt toepassen. Combinatieteelt werkt namelijk erg goed in een kleine ruimte.
5. Gezondere planten: Dankzij de verschillende gewassen hebben ziektes minder kans om zich te verspreiden.
Moestuinbedden met andere afmetingen
Hoewel square foot gardening werkt met moestuinbedden die vaak standaard maten hebben, namelijk 120 cm breed en 120, 180 of 240 cm lang, kun je deze methode ook toepassen in moestuinbedden met andere maten.
Hebben jouw bakken andere afmetingen, dan kun je ervoor kiezen om vakken weg te laten of kleinere vakken te gebruiken. Eén vak is dan geen 30 x 30 cm, maar bijvoorbeeld 25 x 25 cm. Zo kun je in een moestuinbed van 100 cm breed toch 4 vakken aanhouden.
Als je kleinere vakken gebruikt, pas dan ook de plantdichtheid aan:
- plant bijvoorbeeld 12 radijsjes in plaats van 16
- oogst eerder om ruimte te maken voor andere gewassen
- kies compacte rassen
Zo werkt square foot gardening in elk type tuin. In een smalle stadstuin, op een balkon en in grote tuinen en voedselbossen.
Conclusie
Square foot gardening laat zien dat voedsel telen makkelijker kan. Door te werken met overzichtelijke vakken, verhoogde bakken en combinatieteelt kun je met minder moeite meer oogsten. Zelfs in een grote tuin is het een hele goede manier om je eigen fruit, groenten en kruiden te telen.
Wil je nu meteen aan de slag, maar weet je niet waar je moet beginnen? Om je te helpen heb ik een serie ontwerpen voor je moestuinbedden ontworpen. Elk ontwerp is gericht op een specifieke groente of vrucht, in combinatie met andere gewassen, en helpt je om gezondere gewassen te telen op een makkelijkere manier. Zo kun je direct beginnen met square foot gardening en leer je tegelijkertijd meer over permacultuur en combinatieteelt — ook als je nog weinig ervaring hebt met tuinieren.
Dit delen:
